UMGANG MIT COVID-19 – Wir setzen uns dafür ein, unsere wissenschaftliche Gemeinschaft während dieser Pandemie zu unterstützen. Mehr erfahren 

Quality Control and Safety Testing

Streamline beer, wine and food quality control and safety analysis

Food & beverage quality control and safety testing using plate-based analysis

To ensure quality, authenticity, and safety manufacturers of foods and beverages need to perform a wide range of tests on their products. Many of these tests are based around ELISA, which are used to detect the presence of bacterial endotoxins, mycotoxins, various allergens, growth promoter hormones and antibiotics, as well as for meat species identification. Other absorbance tests can also be used to quantify levels of substances within foods – such as sugars, phenols, and acids.

Elisa analysis banner

The illustration above shows a workflow for a typical sandwich ELISA assay. Während ein ELISA einfach zu planen ist, ist die Assay-Durchführung zeitaufwändig und arbeitsintensiv. Automation for plate-based assay workflows can help with providing walkaway time, increasing throughput, effectiveness and efficiency of the assay procedure, and reproducibility.

Erfahre Sie mehr über unsere Forschungsmethoden

Mikroplatten-Reader finden in der Forschung, Wirkstoffforschung, Bioassay-Validierung, Qualitätskontrolle und in Fertigungsprozessen im akademischen Umfeld und der pharmazeutischen, biotechnologischen, Lebensmittel- und Getränke-Industrie eine verbreitete Anwendung. They provide rapid and sensitive measurements of a variety of analytes across a wide range of concentrations for a wide range of assays including ELISAs, microbial growth, detection of key compounds and contaminants, and protein quantitation.

Hier stellen wir einige Anwendungen heraus, die mit unseren SpectraMax® Mikroplatten-Readern und unserer SoftMax® Pro Software durchgeführt werden, um zu zeigen, wie wir Ihnen zu Zeit- und Aufwandseinsparungen verhelfen – während Sie ganz unkompliziert die Daten erzeugen, die Sie für ein großes Spektrum an Lebensmittel- und Getränkeprüfungen benötigen.

Resources for Quality Control and Safety Testing

Videos und Webinare

Mikroplatten-Analyse-Technologien für das Testen von Lebensmitteln und Getränken